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鐵鍋培根
選用精品培根,搭配新鮮時蔬,擇好青椒甘藍木耳備用,鐵鍋熱油,煎至培根兩面金黃,放入青紅椒甘藍,翻炒后加入調汁,范飯先生秘制醬料,收汁出鍋。
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鐵鍋什錦臘腸
選用新鮮食材:臘腸,蒜苗,菜花,青紅椒,土豆,木耳,甘藍、鐵鍋燒油,煸香范飯先生秘制醬料,放入臘腸炒入半熟,加入其他新鮮時蔬,倒入醬料,翻炒均勻,待熟后出鍋。
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鐵鍋素什錦
選用新鮮食材:菜花,金針菇,甘藍,茄子,青椒,土豆,豆角,木耳,洋蔥等,將豆角,菜花等入水汆至半熟,鐵鍋入油,倒入范飯先生秘制醬料,煸炒出香,依次加入其他時蔬,翻炒均勻,
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鐵鍋土豆煎肉
精選豬里脊,新鮮時蔬。土豆洗凈后去皮切條,里脊斜切成片,蒜苗青椒切好備用,擇好木耳,蒜苗青椒煸香,放入里脊炒制變色,后加土豆炒制金黃,放入其它菜品,加入秘制佐料,翻炒均勻
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鐵鍋魚豆腐
選用冷鏈直達的新鮮原料,新鮮的時蔬。蒜苗青紅椒入鍋煸香,魚豆腐切片放入,加入木耳,待魚豆腐兩面金黃,撒入秘制佐料,出鍋。
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鐵鍋孜然肥牛
精選牛肉,搭配新鮮時蔬。牛肉切片,青紅椒切片,牛肉使用秘制佐料腌制,蔥和金針菇洗凈備用,牛肉先炸至五成熟后導入秘制佐料翻炒,依次倒入其他菜品,勾芡出鍋。
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